AOC Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes

Climat : Méditerranéen 

Sols : Sables / Calcaires / Argileux / Caillouteux

Site web de l'appellation : https://www.cotesdurhone.com/

Surface de production 2023 :  26 HA

Production totale en 2023 : 732 HL

Rendement moyen : 28 HL/HA

Année de reconnaissance au sein de l'AOC Côtes du Rhône Villages : 1967

Commune : Saint-Pantaléon-les-Vignes

• Bourboulenc, 
• Clairette, 
• Grenache blanc, 
• Grenache noir, 
• Marsanne, 
• Mourvèdre, 
• Roussanne, 
• Syrah, 
• Viognier

• Bourboulenc, 
• Brun argenté (localement dénommé Camarèse ou Vaccarèse), 
• Carignan, 
• Carignan blanc, 
• Cinsault, 
• Clairette, 
• Clairette rose, 
• Counoise, 
• Floréal,
• Grenache blanc, 
• Grenache gris, 
• Marsanne,
• Muscardin, 
• Piquepoul blanc, 
• Piquepoul noir, 
• Rolle (ou Vermentino),
• Roussanne, 
• Terret noir, 
• Ugni blanc, 
• Vidoc,
• Viognier

Cahier des charges de l'appellation

 L’histoire de l’AOC est intimement liée au vin : on estime que la consommation y a débuté dès le milieu du VIe siècle avant JC. De nombreux vases à vin et récipients vinaires sont ainsi fabriqués dans la région. Au Xe siècle, la plaine accueille l’édification d’une abbaye bénédictine. Un important vignoble est alors implanté tout autour et une population de paysans et d’artisans s’installe sous la protection des Clunisiens. La dénomination géographique Saint-Pantaléon-les-Vignes a été reconnue par décret de l’INAO, publié au Journal Officiel, en 1969.

Climat d’influence méditerranéenne. Bercé par le Mistral qui l’assainit, le vignoble bénéficie surtout d’un exceptionnel climat à quatre temps : deux saisons sèches, deux saisons pluvieuses. Les étés sont chauds et secs, les hivers sont doux. Les précipitations sont peu fréquentes et la neige rare.

Le terroir de Saint-Pantaléon-les-Vignes est constitué de coteaux argilo-calcaires à cailloutis et de dépressions sablonneuses. Ses vignes s’épanouissent donc sur une terre un peu grasse - constellée de pierres blanches plus ou moins dures, et un sol équilibré. Facile à travailler, il est perméable à l’eau et à l’air, mêlant l’argile et sa fraîcheur aux propriétés filtrantes des pierres calcaires. Ce terroir s’exprime dans le verre, à travers des vins ronds et un fruit intact. Les sols argileux apportent une certaine fraîcheur très appréciée lors des millésimes chauds qui ont eu tendance à se multiplier ces dernières années.

Le vignoble est situé sur la commune de Saint-Pantaléon-les-vignes, au sud du département de la Drôme, sur la route de Nyons.

Les vins de l’appellation tirent leur force d’un assemblage équilibré. Principaux cépages employés, le Grenache, vigoureux et fertile, qui résiste au vent et à la sécheresse et confère rondeur, arômes fruités et épicés… et la Syrah, avec sa richesse aromatique et ses tanins marqués. Même si les rouges sont très majoritaires, l’AOC Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes se décline aussi en rosés fruités et en blancs frais.