AOC Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol

Reconnu en 2017, Saint-Andéol est l’un des plus jeunes des Villages Nommés. C’est aussi l’un des plus petits en superficie. Mais déjà son succès fait tourner les têtes - force est de constater qu’il s’agit d’un grand terroir, dont les vins se distinguent par leur style et leur typicité.

C’est le seul Village Nommé d’Ardèche, situé à la pointe la plus méridionale du département, au confluent de deux grandes rivières. La jonction des cours d’eau a donné naissance à des collines ondulantes, couvertes de gros galets, parfaites pour la culture du Grenache et de la Syrah, tandis qu’au nord percent des éclats de calcaire affûtés.

La dénomination comprend quatre villages de la rive ouest du Rhône qui ont tous un saint dans leur nom : Saint-Marcel, Saint-Just, Saint-Martin d’Ardèche et Bourg-Saint-Andéol. Certains des domaines ici ont des centaines d’années d’existence. Mais loin de se cantonner à ses habitudes, ce vignoble a toujours été – et est toujours – un foyer d’expérimentation. Les vignerons locaux ont un fort sentiment d’indépendance, et souvent un caractère affirmé, presque rebelle.

C’est peut-être pour cette raison qu’il a fallu si longtemps aux vignerons locaux pour revendiquer leur droit et créer cette appellation. Mais maintenant que c’est chose faite, Saint-Andéol est un nom à surveiller.

Informations

Climat : Méditerranéen sous l'influence du Mistral, et des Cévennes sur la pluviométrie

Sols : Calcaires / Argileux / Caillouteux

Site web de l'appellation : https://www.cotesdurhone.com/

En quelques chiffres

Surface de production 2023 : 72 HA

Production totale en 2023 : 2 550 HL

Rendement moyen : 35 HL/HA

Année de reconnaissance au sein de l'AOC Côtes du Rhône Villages : 2017

Communes : Saint-Marcel, Saint-Just, Saint-Martin d’Ardèche et Bourg-Saint-Andéol.

Cépages au cahier des charges

Cépages principaux

Grenache noir,
Mourvèdre,
Syrah

Cépages accessoires

Bourboulenc,
Brun argenté (localement dénommé Camarèse ou Vaccarèse),
Carignan,
Carignan blanc,
Cinsault,
Clairette,
Clairette rose,
Counoise,
Floréal,
Grenache blanc,
Grenache gris,
Marsanne,
Muscardin,
Piquepoul blanc,
Piquepoul noir,
Rolle (ou Vermentino)
Roussanne,
Terret noir,
Ugni blanc,
Vidoc,
Viognier

Cahier des charges de l'appellation

À savoir

Histoire

Autrefois appelée « Bergoïata », ce village doit ce nom d’origine celtique à sa position élevée sur un rocher dominant le Rhône. Son nom actuel qui remonte au XVe siècle, perpétue la mémoire d’Andéol, premier martyr local en 208 après JC. Encore aujourd’hui le village de Bourg Saint Andéol, nommé village de caractère en 1998, regorge de nombreux monuments historiques comme des hôtels du XVe siècle, mais aussi religieux comme des chapelles, des églises et le Palais des Evêques de Viviers qui prouvent la forte présence de saints locaux. D’ailleurs au VIe siècle, le village est désigné Diocèse consacré à Saint Vincent (un des premiers de France). La culture de la vigne daterait aussi de l’Antiquité. En effet des archéologues ont trouvé des preuves d’une occupation romaine importante dans la plaine viticole d’Alba la Romaine où en travaillant les terres, les vignerons dégageaient des pierres de tailles et des fragments de marbre. On retrouve également une fabrique d’amphores à Saint Just d’ Ardèche utilisées pour le transport, car les vins de la région étaient déjà appréciés à Rome. En 2017, l’INAO décide d’anoblir les vins de Saint-Andéol en lui conférant un nom spécifique de village.

Climat

La fraîcheur naturelle de l’Ardèche permet aux raisins de garder leur fruité malgré le soleil du Sud, omniprésent. Assaini par le Mistral, le vignoble bénéficie également d’une forte influence des Cévennes sur la pluviométrie (Effet Foehn).

Sol

Sols à galets roux ou violacés avec un horizon argileux rouge, riche en fer. Argilo-calcaire avec des argiles rouges d’altération du calcaire Urgonien avec éclats calcaires.

Géographie

Son territoire s’étend sur 4 communes aux portes Sud des Gorges de l’Ardèche : Saint-Marcel, Saint-Just, Saint-Martin d’Ardèche et Bourg-Saint-Andéol.

Cépages et Saveurs

L’AOC Côtes du Rhône Villages Saint-Andéol ne concerne que les vins rouges. Leur assemblage comprend obligatoirement du Grenache. Avec la Syrah et le Mourvèdre, ces trois cépages doivent représenter au moins 66% de l’assemblage des vins.

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