AOC vin doux naturel Muscat de Beaumes-de-Venise
Le Muscat de Beaumes-de-Venise est unique dans la Vallée du Rhône. Ce vin doux naturel de réputation mondiale est issu uniquement du cépage Muscat à petits grains. Le vignoble s’étend sur des terrasses centenaires autrefois peuplées d’oliviers.
Quelques-uns sont encore là, qui semblent veiller à l’épanouissement du Muscat de Beaumes-de-Venise.
Informations
Climat : Méditerranéen sous l'influence du Mistral
Sols : Terres blondes argilo-sableuses
Site web de l'appellation : https://www.beaumesdevenise-aoc.fr/
En quelques chiffres
Surface de production 2023 : 282 HA
Production totale en 2023 : 5 335 HL
Rendement moyen : 16 HL/HA
Part de l'export : 3%
Année de création de l'AOC : 1945
Communes : Beaumes-de-Venise et Aubignan
Cépages associés
Muscat à petits grains blanc
Ce cépage blanc d'origine grecque est le cépage exclusif des Vins doux Naturels de Beaumes-de-Venise, mais aussi le cépage majoritaire de la Clairette de Die, en Méthode Ancestrale.
Muscat à petits grains rouge
Muscat à petits grains rouges, à petits grains noirs, Muscat noir... C’est dans les vignobles grecs que le muscat à petits grains noirs puise ses sources.
À savoir
Histoire
Les traces d’occupation humaine à Beaumes-de-Venise remontent à la nuit des temps. Implantée ici par les colons grecs, la vigne s’y développe à l’époque gallo-romaine. Au 1er siècle, Pline l’Ancien mentionne dans son Histoire Naturelle l’existence du Muscat, ce vin gouleyant et fruité, cultivé depuis longtemps à Balme, qu’il avait surnommé “la vigne des abeilles”. Au XIVe siècle, le Pape Clément V, fin connaisseur fit planter une muscadière de 70 ha sur les coteaux de Beaumes-de-Venise. Pendant les guerres de religions, au cours de la Renaissance, le vignoble manqua de disparaître. Il faut attendre le XVIIIe siècle pour que la production retrouve sa renommée, chantée par Joseph Roumanille et Frédéric Mistral. À la fin du XIXe siècle, le phylloxéra détruit une nouvelle fois la plus grande partie du vignoble vauclusien. Après avoir été presque oublié, le Muscat de Beaumes-de-Venise connait un nouvel essor avec la reconstruction des vignobles au début du XXe siècle. L’AOC Vin Doux Naturel Muscat de Beaumes-de-Venise fut reconnue en 1945, avec effet rétroactif au millésime 1943.
Climat
Climat d’influence méditerranéen, chaud et sec avec un Mistral tempéré par le massif des Dentelles de Montmirail.
Sol
Composés de « Terres blondes » argilo-sableuses issues de l’érosion du « safre », roche tendre du Miocène (-15 millions d’années).
Géographie
Le vignoble se situe sur le versant sud des Dentelles de Montmirail, sur les communes de Beaumes-de-Venise et d’Aubignan dans le département du Vaucluse.
Cépages et Saveurs
L’encépagement est constitué exclusivement de Muscat à petits grains blanc et rouge. Les grappes sont récoltées manuellement par passages successifs en fonction de la maturité. Les raisins doivent avoir une richesse en sucre supérieure à 252 g/l. Le mutage doit être réalisé en cours de fermentation avec de l’alcool pur à 96 degrés alcoolique minimum, au moment où les moûts renferment 5 à 10% d’alcool. Les vins doivent contenir minimum 100g/l de sucre et titrer une richesse minimum en alcool acquis de 15%. Leur robe peut varier de l’ambre au rosé et aller jusqu’au pourpre. En blanc, les Muscats de Beaumes-de-Venise vont du jaune pâle au doré, avec des arômes de fleurs et de fruits exotiques, et une belle longueur en bouche.
Appellations associées
